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Salière-poivrière

Salière-poivrière Salière-poivrière © couleursbois.com

Régime sans sel… s’abstenir !

Dans le N° 6 des Cahiers Techniques du Tournage, il y a (déjà !) 2 ans 1/2, je vous ai expliqué comment réaliser un coquetier. Vous dégustez donc maintenant, régulièrement, vos œufs à la coque dans vos coquetiers “fabrication maison”. Mais, pour développer toute sa saveur, un bon œuf à la coque se doit d’être salé (désolé pour les régimes), et, éventuellement, poivré. Je viens à votre secours pour vous expliquer comment réaliser une salière-poivrière, et les cuillères qui vont avec. Essayez, et, vous verrez, vos œufs seront bien meilleurs !

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Dernière modification levendredi, 12 janvier 2018 14:29

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