Bonjour
pour ce type de travail j utilise photoshop
deux façons de faire
la plus rapide utiliser le filtre papier gaufré
un peu plus long , pousser le contraste de l'image puis supprimer la couleur et régler contraste luminosité jusqu à obtenir ce que l'on veut.
C'est surtout du réglage , enlever assez mais garder quelque chose de reconnaissable.On peut sans doute utiliser d'autres logiciels .