SUJET : comment affute des couteaux de sculpture sur bois

bonsoir a tous .
j aurais bsoin de conseille pour affute mais couteau flexcut et opinel .
comme je me suis lancer dans la sculpture sur bois au couteau .
le souci que j ai c est l affutage je suis coince cette t apres midi je me suis trouve bloque .
je voulais savoir si je pouvais obtenir des infos pour l affutage et ainsi la pierre a utilise .
j ai une pierre dans mon atelier que j ai achete dans le commerce , elle grise d un cote et bleu de l autre .
je sais que l affutage est important pour sculpter .
voila ma demarche .
je vous remercie cordialement de votre aide .
bonne soire laurent 02