Bonjour,
Si c'est pour le tournage, avec un touret au corindon, tu peux affuter, à condition d'éviter de trop chauffer le métal. Pour retremper du métal, c'est plus que délicat, il faudrait chauffer à la bonne température et tremper tout de suite dans de l'huile. C'est quasiment impossible pour un bricoleur de trouver la bonne trempe. Détremper, c'est facile, tremper, c'est autre chose.
Pour les guides d'affutage, il y a eu un couleur bois récent sur ce sujet.
Regarde aussi le système Tormek que tu peux adapter à ton touret en n'achetant que les accessoires.
Rémi