SUJET : Olivier

Fabrication du jour d'avant,
Deux mortier en Olivier massif,
il a gelé mais avec ces chaleurs,
il a décongelé vite fait.

Sincères amitiés

Claude G

Bonsoir Claude

bien joli tes mortiers
peut on avoir les dimensions?

Bonsoir;
super bien veiné.
Gérard.

Bonsoir Roger,

Le premier,Diam 104 mm,Haut100 mm
Le 2emme,Diam 102 mm,haut 114 mm

Claude G

Bonsoir.
Toujours très joli en olivier.
Huile et ail et c'est bon.
A bientôt RL.

J'aime beaucoup c'est mortier,le bois
est magnifique.

fm29 écrit:
+1 même avis !

Bonjour

Dis moi "el banditos" à quoi servent ces mortiers?

tu es du grand nord et ils n'ont pas la même utilisation que dans le sud ?

pat

Patabois écrit:

Bonsoir Pat,

Si Si ils ont la même utilisation que dans le Sud,
pour écraser n'importe quoi l'ail au lit,
mais tu peu aussi le faire dans la cuisine,
ou alors après un age certain c'est pour les médocs.

Cordialement

El Banditos.

Merci a tous pour vos coms ,c'est sympas,
Vous n'avez pas fini de voir de l'Olivier du 70,
car j'en ai encore une bonne réserve.

Amitiés a tous

Claude G

Bonsoir Pat,

Si Si ils ont la même utilisation que dans le Sud,
pour écraser n'importe quoi l'ail au lit,
mais tu peu aussi le faire dans la cuisine,
ou alors après un age certain c'est pour les médocs.

Cordialement

El Banditos.[/quote]

Bonsoir

1 "ail au lit" ché pas si ta compagne va aimer ?
2 bandit 70 c'est vrais ça sonne pas bien, mais 13 c'est plus logique ( j'ai habiter dans le 13 pendant .....longtemps ) bon arrêtons les couillonnades.

Ma question était ciblée car dans le sud ceux que j'ai toujours vu depuis ma jeunesse (loin ) étaient moins haut que large avec une ouverture large et un retour sur le col et l'épaisseur était de 25 mm voir plus.C'est vrais qu'avec les mamas fallait du costaud. Faut la monter cet aïoli (précision c'est UN aïoli qui n'est pas UNE mayo avec de l'ail )

Je regarde ce que j'ai en magasin sur ce sujet et je transmets

un coup d'EPO et la galéjade va bon train

a+ pat

Bonjour
On ne voit pas si le col se resserre un peu pour empêcher l'aïoli de déborder.
Le mortier de Bandit 13 me parait petit.



Le petit est décoratif, les plus gros sont utilisés ,depuis très longtemps car un me vient de ma maman et l'autre de ma grand-mère, ils n'ont jamais vu de détergent, après utilisation, rinçage a l'eau chaude, séchage, emballage dans du film étirable et c'est prêt pour le prochain aïoli, ou la prochaine soupe au pistou.

Francis13 écrit:

Merci de nous faire partager les ustensiles de ta Mère-grand,
en quel bois sont-ils? et peut-on avoir les dimension :diamètre intérieur et extérieur profondeur et hauteur pour chaque pièces.
Une petite question si ce n'est pas indiscret,Y avait-il déjà du film étirable du temps de ta grand-mère?

Cordialement

Claude G

Pour le film ,elle devait le conserver dans un sac en papier et posé à l'envers

Le pilon de droite est en platane, il mesure 20cm de diam., 2cm épaississeur, et 10cm de hauteur.
celui du milieu olivier
celui de gauche 20cm de diam, 3cm épaississeur et 9cm de hauteur,je ne connais pas la nature du bois.

Merci pour ta réponse,
ils me semble peu profond pour le diamètre,
si tu veux piler des noisettes,
elles risquent de se faire la belle.

Amitiés

Claude G

Ils sont très réussis, et le bois a un supers veinage et de belle couleur.
Je n'ai jamais eu l'occasion de le travailler. Un jour viendra sûrement.
Bonne continuation Seb

Merci Seb,
Dommage que tu es si loin et que je suis en retraite
car si j'étais encore en activité,j'aurai pu t'en apporter vu que je venais en Bretagne toutes les semaines,avec ma boîte de transport on desservait tout l'Ouest du Havre jusqu’à Bordeaux.
J'ai garer le DAF et la semi et maintenant je ne tourne plus qu'a l'atelier.
Si tu viens en vacance dans l'est du coté de Vesoul,tu repartirais avec un peu d'Olivier.

Sincères amitiés a toi et a la famille.

Claude G

Merci Claude, si tu repasses dans le secteur fais signe, on boira une ptite bolée

Un de plus pour la bolée pour Claude
si tu viens en Bretagne.
Je connais bien,ta région ,j'ai travaillé
à Bourbonne les Bains.

à +
FM 29

fm29 écrit:

Faut pas tout mélanger FM 29,Bourbonne les B
ce trouve dans la Haute-Marne,certe ce n'est pas loin de la Haute Saône
Malheureusement je n'ai plus l'occasion de revenir en bretagne,c'est bien dommage car on n'y mange bien et pour moins cher que le reste de la France,
si vous connaissez le Terminus a Landivisiau,c'est untrès bon resto Routiers
c'était le point de rendez-vous Des SOVETRA de Vesoul,quand on voulais manger des fruits de mer
Ha!!c'était le bon temps.
Bon j’arrête de m'faire du mal,je preds ma tisane et j'vai au pieux

Sincères amitiés a vous les Bretons.

Claude G