Bonjour,
J'ai trouvé cet outil dans une brocante de village.
La partie avant est en biseau et affûtée.
La "béquille" arrière fait qu'il ne repose pas à plat sur une surface plane, mais l'arrière légèrement surélevé.
Hypotnhèse : ne serait-ce pas l'outil que le sanglier (mais non, pas le cochon !...) utilisait pour lever la sangle sur l'aubier de l'épicéa. Sangle qui entoure le Vacherin ou le Tourrée de l'aubier ?
Merci pour vos lumières.
Jacques