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Mûrier
Mûrier... un arbre peu connu... aux multiples talents !
Les mûriers les plus connus sous nos latitudes sont donc le mûrier blanc (Morus alba), le mûrier à feuilles de platane (Morus bombycis), le mûrier noir (Morus nigra) et le mûrier rouge (Morus rubra). Les mûriers sont cultivés pour leurs feuilles : mûrier blanc (pour l’élevage du ver à soie ou bombyx du mûrier). Leurs fruits : mûrier noir, mûrier blanc. Ce sont des fruits consommés frais ou séchés telles que les mûres blanches qu’on sèche en Iran et en Asie Centrale. Elles sont alors sucrées et aromatiques. .../...
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Dernière modification levendredi, 23 février 2018 15:56
Informations supplémentaires
- Nom français: Mûrier blanc ou mûrier commun
- Nom latin: Morus alba
- Nom anglais: Mulberry
- Famille: Moracées
- Genre: Morus
- Provenance: Europe
- Densité: 0.60 à 0.80