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Genévrier

Genévrier Genévrier ©Couleursbois

Le genévrier... entre Gin et choucroute !

Le genévrier est un arbre répandu dans toute l’Europe. Les anglais le connaissent très bien puisqu’ils font leur Gin avec ses baies, depuis des siècles... et tout le monde connaît les baies de genièvre qui aromatisent une bonne choucroute ! Mais derrière ces grandes images stéréotypées, qu’en est-il ? C’est un arbre dont nos anciens vantaient les vertus. Il symbolisait la robustesse et la durée. Sujet de multiples contes et légendes, cet arbre ne laissait pas indifférent.
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Dernière modification levendredi, 28 juin 2019 11:35

Informations supplémentaires

  • Nom français: Genévrier commun
  • Nom latin: Juniperus communis
  • Nom anglais: common juniper
  • Famille: Cupressacées
  • Genre: Juniperus
  • Provenance: Europe
  • Densité: 0.50 à 0.60
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